Produkujemy ok. 150 tysięcy gęsi. Nasze gęsi schładzane są powietrzem. Możemy zaoferować całe tuszki gęsie jak i elementy gęsie(pierś, udo, podroby), które są pakowane w kolorowe woreczki termokurczliwe (Cryovac) według kalibracji. Kalibracja następuje przy tuszkach co 200g w klasach wagowych od 3200g-6600g, przy elementach co 50g w klasach wagowych od 750 do 1100g.[...]